Chardonnay

VINOS BLANCOS CHARDONNAY

Esta cepa es originaria de Francia, de la zona de la Borgoña, el nombre del pueblo de donde datan sus orígenes se llama Chardonnay. Esta uva está extendida mundialmente, se cultiva en Italia,España,Portugal,Sudáfrica, California y América del sur, las estimaciones de las cantidades de hectáreas sembradas de esta cepa es de aproximadamente 160.000 de las cuales unas 45.000 están en Francia.

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El racimo es pequeño, las bayas uniformes y diminutas la piel es de un color verdoso amarillento, hollejo grueso, pulpa sin pigmentos con mucho jugo y de un aroma muy frutal, es muy resistente se adapta a los diversos terroirs, no tiene buen desempeño en los climas húmedos, es muy fértil y excelente productividad, bajos rindes pero muy buena calidad.

Esta uva permite elaborar vinos blancos secos es idónea para los excelentes champagnes se obtienen vinos potentes,afrutados, se perciben manzanas y con gran acidez.

Las principales zonas de cultivo son en la provincia de Mendoza, San Juan, La Rioja, Río Negro,Salta, Neuquén y Catamarca.

Del maridaje de esta gran cepa, podríamos comentar que es excelente para los pescados y mariscos, camarones, pulpos, ostras o una langosta cocinada a la manteca con sutil toque de ajo y varias gotas de este vino, el pollo los quesos y carnes desgrasadas suelen ser acompañadas de un buen Chardonnay.

PRECIOS DE VINOS BLANCOS CHARDONNAY

En nuestra plataforma de vinos disponemos de un buscador específico, puedes seleccionar por enólogos,terroirs,bodegas,vinos cosechas y precios, si te vas a la búsqueda en el sector de precios vas a poder observar varias opciones, vas a encontrar del precio que tu quieras, actualmente en la Argentina puedes degustar excelentes Chardonnay a precios que oscilan entre los 180 pesos a los 600 pesos, dentro de esta gama vas a descubrir grandes vinos Argentinos de esta afamada cepa.

MARCAS DE VINO BLANCO CHARDONNAY

Voy a nombrar algunos Chardonnay que hacen temblar el paladar, Cadus Appellation Chardonnay 2015, de Cadus Wines, Valle de Uco, Mendoza;Kaiken Ultra Chardonnay 2015, de bodega kaiken en el Valle de Uco en la Provincia de Mendoza,Puramun Reserva Chardonnay 2016, vinos de Pepe Galante Valle de Uco Mendoza y por último, Casa Boher Gran Reserva Chardonnay 2016 en el Valle de Uco, Mendoza; estos son unos pocos de los muchos excelentes vinos de esta cepa que se pueden encontrar a lo largo y ancho de nuestro país.